Festa de Réveillon!

O réveillon é o momento de deixar todas as coisa velhas e se preparar o ano novo que esta chegando, por isso a data merece um festa bacana, daquela que lavam a alma! Se você pode viajar, vale a pena pensar em ir para Copacabana, se prefere ficar por aqui e quer uma balada, existem as festas nos clubes e boates sempre com vários shows!

Mas se por acaso você prefere reunir os amigos e dar a sua própria festa nos vamos te ajudar! É muito simples e a diversidade de serviços que te ajudam neste momento é enorme, é possível encomendar a ceia pronta, contratar uma decoração e dj, com isso sua festa fica pronta sem esforço nenhum! Agora se você não pode pagar nada disso mas que dar uma boa festa, veja as dicas!

A Ceia

Primeira coisa a se pensar é em quantas pessoas terão na sua festa! Se forem todos do seu circulo pessoal de convivência por que não cada um levar um prato. Fica mais tranquilo e não pesa pra ninguem, divida-se em pratos da ceia, sobremesas e bebidas. 

O cardápio não precisa ser super elaborado, o importante é estar gostoso! Perus e lombos são uma boa pedida e para ser mais fácil de preparar, procure uma padaria que asse, geralmente é o cobrado um preço para cada tipo de prato mas compensa muito se comparado aos gasto de gás de cozinha. Faça uma farofa, é sempre bom e combina com qualquer prato. Para o arroz, prepare um colorido, com milho, ervilha, cenoura picada e cubinho de presunto mas como sempre tem aqueles que não gostam faça um pouco de arroz branco também. Não esqueça da salada! Utilize folhas variadas como rúcula, alfaces, acelga; salpicão sempre cai bem com qualquer ocasião; algumas conservas também combinam, como azeitona, tomate seco, cogumelos, cebolinhas e mini milho. Não se esqueça da lentilha que é para trazer boa sorte e dinheiro, sabendo fazer ela fica muito gostosa! Outra coisa essencial são as frutas, uma mesa de frutas não pode faltar. Compre uvas, morangos, melancia, melão, ameixa, pêssego, kiwi e qual mais você gostar! Os frutos secos também fazem sucesso: damasco, castanhas, nozes, pistache e avelãs!!!

De sobremesa se for para muitas pessoas, pense em coisa praticas, como um pavê, um bolo, alguma torta. Se pra poucas pessoas um mousse de chocolate cai bem, docinhos prontos.

Para beber, não pode faltar o champgner, mas também não se esqueça do vinho, refrigerantes e cervejas! Coquetéis de frutas também agradam bastante!

Algumas comidas possuem um significado na ceia:

Arroz
O arroz é uma semente e simboliza a riqueza, a abundância e a fertilidade. Coréia, Japão, Líbano e Dinamarca acreditam que esse é um alimento que traz muita sorte. O Líbano tem ainda uma outra curiosidade, é costume desse povo comer apenas alimentos brancos na noite da passagem do ano.

Aves
Passe longe de frango, peru, faisão ou qualquer tipo de ave se quer ter algum sucesso no ano que vem! As aves ciscam para trás e, para os supersticiosos, isso indica retrocessos e atraso de vida.

Champanhe
Essa bebida também é feita com uvas, e é uma bebida que não pode faltar na ceia e no brinde de Ano Novo. O champanhe “verdadeiro” é originário de uma região da França, e sua pureza e qualidade são reconhecidas no mundo todo. O único problema é que essa é uma bebida cara, mas você pode substituí-la por espumantes nacionais ou importados, de quase igual qualidade e mais baratos.

Lentilhas
A lentilha é sinal de boa sorte, principalmente para os italianos. No Brasil e no Chile, algumas pessoas acreditam que a lentilha deve ser a primeira coisa a ser consumida na ceia, logo após a meia-noite, para que não falte dinheiro durante o ano que está chegando.

Porco e leitão
O porco está sempre andando e fuçando para frente e, por isso, é visto como um animal de prosperidade. Além disso, seu alto teor de gordura nos remete à fartura e à riqueza.

Romã
A romã é símbolo de fartura e fertilidade. Ela é uma fruta que tem muitas sementes, que simbolizam o nascimento e a abundância. No Brasil, a tradição manda que se segure três sementes dessa fruta nos dentes à meia-noite, pedindo dinheiro para o ano seguinte. As sementes devem ser guardadas durante todo o ano, dentro da carteira e envolto em papel branco.

Uvas
A uva é a fruta mais conhecida por trazer boa sorte no Ano Novo. Para isso, você deve comer 12 uvas, uma para cada mês do ano. Aproveite e faça um pedido para cada uma que comer.

Vinho
O vinho é feito de uvas, que por si só já carregam um significado positivo e otimista. Na passagem do ano, faça um brinde ao ano que nasce e beba o vinho em copos de cristal.

Continuo no próximo post!